Höstmarknaden i Brunskog växer
I ett av de mindre båsen står Ronald Visser, som tillsammans med sin fru Jolanda Bleumink driver lanthandeln i Lekvattnet. De kom från Nederländerna efter Millenieskiftet och Ronald har lärt sig att göra egen ost som han säljer på marknader:
– Jag tror jag är den ende som gör getost i Värmland just nu, säger han och ler.
Någon kund köper den lokalproducerade brien när vi pratar. Ronald trivs i Värmland och uppskattar speciellt marknaderna i Brunskog:
Bild: Thomas Tynander
– Jag försöker vara här tre gånger per år. Atmosfären är trevlig och ja, det är en viss typ av folk som kommer på den här marknaden, och de köper en hel del ost. Förstås.
Vad kommer det här att göra ost från?
– Jag vet inte, det är ett bra jobb. Vi har lärt oss allt själva här i Värmland. Vi har hållit på i tjugo år nu. Först jobbade jag i skogen men det är väl ingen som vill göra det.
Men det är många som säljer ost här. Det är bra konkurrens?
– Ja, det har blivit mer och mer, men det är inte alla som gör eget. Men jag är väldigt nöjd med den mängden produkter jag har.
Arvika Nyheter










